Спаначна крем-супа

Продукти:

3-4 картофа

300г замразен спанак /може и пресен/

1 стрък праз или кромид

2 моркова

1 чесън

300 мл прясно мляко

1 бучка масло

Заквасена сметана

сол

Начин на приготвяне:

Почистените и нарязани на дребно картофи, моркови, кромид и чесън варим около 15 минути с  около 300 мл вода. 

След което добавяме спанака и варим още 5 минути. След това прибавяме  млякото и оставяте да къкри  5 минути.

Пасираме докато се получи съвсем гладка смес и овкусяваме.

Готовата крем-супа се сервира топла  с лъжица заквасена сметана(по желание), препечена филийка хляб или крутони.