Рецепта за Бобена салата с пресен лук

 

 

Бобена салата с пресен лук

 

 

Порции: 6

Необходимо време: 25 мин

 

Продукти:

 

1 кг. зрял боб 

3 връзки пресен лук 

560 гр. доматено пюре 

50 гр. олио 

сол на вкус 

2 щипки индийско къри 

3 щипки кимион

 

Начин на приготвяне:

 

Боба се сварява но да не се преварява много. Добавя се лукът нарязан на ситно, после се добавя доматеното пюре, олиото, индийското къри, кимиона и солта на вкус. Всичко това се разбърква добре. Добър апетит.

 

................

.............