Паниран карфиол

1 глава карфиол

1/2 ч.ч. прясно мляко

2 яйца

5-6 с.л. брашно

черен пипер

магданоз

олио

 Смесете разбитите яйца с млякото, брашното и сол на вкус. 

 Накъсайте карфиола на цветчета и потопете всяко едно от тях в получената смес. 

 Изпържете ги в силно сгорещената мазнина. 

 След като станат готови, ги подправете с черния пипер и ситно нарязания магданоз.