Грах с бяло вино

Необходими продукти:

600 г грах

10 малки главички лук

1 ч.ч прясно мляко

1/2 кофичка сметана

1/2 пакетче краве масло

1 ч.ч. бяло вино

магданоз

копър

Начин на приготвяне:

Задушете граха в маслото.

Прибавете виното и изчистените цели лукчета. Задушаете на ги тих огън, докато се изпари виното. 

Залейете с прясното мляко. 

Когато грахът омекне напълно, прибавете сметаната, ситно нарязаните копър и магданоз, посолете и оставете на тих огън още десетина минути. 

Тази гарнитура е подходяща за варено или печено месо.