Рецепта за Негърче

Продукти:

Тесто: 

1 кофичка кисело мляко 

1 кофичка захар (може и по-малко) 

1 кофичка брашно 

3-4 с.л. какао 

1 ч.л. канела(по желание) 

1 ч.л. сода бикарбонат 

125 г. масло 

Глазура: 

1/2 масло 

1 с.л. какао 

7 с.л. вода 

6 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

Маслото се разтапя, добавя се захарта и се разбърква с миксера, след това и останалите продукти. Сместа се изсипва в тава и се поставя в добре загрята фурна. 

Глазурата се приготвя като се загрява водата, добавя се маслото, какаото и захарта да се разтопи и се маха от огъня. Върху готовия, топъл сладкиш се залива с глазурата и негърчето е готово.